Til latte trenger du:
1 ts matcha
2 dl melk
15 ml lavendel sirup
Bland matcha, melk og lavendel sirup sammen i en blender, shaker eller med visp før du heler det over et glass med isbiter.
Til lavendel sirup trenger du:
2 dl vann
3 ss frisk eller tørket lavendel
4 dl sukker (du kan også bruke mindre eller erstatte noe av sukkeret med honning)
Kok opp, sil ut lavendel og avkjøl. Nå er den ferdig til bruk!
Nytes med en gang!
Kok opp og rør til sukkeret er løst opp. Slå ned varmen på komfyren og la den småkoke i 15 min. Ta den av platen og la den stå og avkjøle seg en times tid før du siler av lavendelen.
Holdbarhet: 2 uker i kjøleskap