All te er sunn, men på ulike måter
Teens helsefordeler avhenger av hvordan den behandles. Nøkkelfaktoren er oksidering, en prosess som skjer etter at celleveggene i tebladene brytes.
- Grønn te: Under minimal oksidering beholder grønn te høye nivåer av katekin, en kraftig antioksidant.
- Sort te: Gjennom oksidering blir katekinene omdannet til theaflaviner, en annen type antioksidant med egne fordeler.
Fordeler med grønn te
Grønn te er kjent for sitt høye innhold av katekin, som har flere dokumenterte helsefordeler:
- Beskytter cellene: Katekin fungerer som en kraftig antioksidant.
- Hjertehelse: Bidrar til å motvirke tilstopping av blodårer og senker høyt blodtrykk.
- Blodsukker og kolesterol: Stabiliserer blodsukkeret og reduserer kolesterolnivået.
- Antibakteriell effekt: Hjelper med sunn munnhelse og bekjemper dårlig ånde.
Start dagen med en kopp grønn te
Med sine mange fordeler er grønn te et utmerket valg for en sunn start på dagen. Den tilfører kroppen energi samtidig som den fremmer helse på lang sikt.
